電擊屋

去鹿兒島之前
就曾聽說過天文館通有一間我流風拉麵非常出名
九州拉麵吃過好幾次
鹿兒島的拉麵卻一次也沒嚐過
剛好藉著這個機會
來試試看南九州拉麵跟北九州拉麵的差異性到底如何?
天文館通是鹿兒島最熱鬧的地方
也是許多美食餐廳的戰區
本來只是打算來走走逛逛
途中還買了一間蜂樂饅頭的紅豆餅
一個100日幣好吃不貴

天文館むじゃきの白熊冰也是在天文館通這裡



不過天氣還很冷
大伙對於吃冰沒什麼興趣
走著走著肚子也餓了
於是就跑去吃我流風

店面不大座位也不多
裡面還看到一兩組香港旅客來用餐
想必也是慕名而來
豚骨叉燒拉麵950一碗

大家都點一樣的
叉燒竟然是先放在烤台上烤
這我還是頭一回看到
讓我對這碗拉麵有了更多期待


終於來了
湯頭雖然濃郁
不過跟北九州拉麵的湯頭比較起來稍嫌偏油
叉燒經過烤台的加持後形成獨特的口感
咬起來有酥脆感
但叉燒並沒有因此變硬或變老
反倒是多了幾分碳烤的味道在口中迴繞

果然是每個地方的拉麵口味都不一樣
南九州拉麵初回征服成功!!!!!
店舖資訊: