年初的泰國曼谷之旅
有一半原因是衝著這碗龍蝦麵而來的
網路上似乎沒有甚麼人造訪過這家店
於是我就先跑來嚐嚐看
看看龍蝦五寶麵究竟有多厲害
或許是太隱密的關係
當天早上攔了4.5台計程車
沒有一個司機知道正確地點
後來乾脆打開GOOGLE MAP導航
接著再攔一輛車
謊騙司機說要去拜四面佛
然後挑最接近的地點下車在走過去
從大街外圍進去巷子內後走一段路
經過菜市場再轉進其中一條巷子內才看得到
全世界的巷弄美食好像大家都講好似的
外觀超級不起眼
難怪會被稱為隱藏版美食
如果沒有事先做好功課
我看我們也是難逃走過路過又錯過的命運
進到店裡眼簾映入這張海報時
總算是鬆了一口氣
確定這裡應該就是我們要找的店沒錯了
服務人員接下來就遞上菜單讓我們開始點菜
由於龍蝦五寶麵採每日限量販售
我們深怕吃不到
於是在早上十點就進去卡位可能是太早來的關係
店裡面沒幾組客人
但是當我們點完之後
客人陸陸續續湧進店裡
而且絕大多數是本地泰國人
觀光客大概就只有我們這一桌
可見這間店真的是非常難找
等待了15分鐘後
龍蝦五寶麵終於上場啦
我們點了三碗400泰銖的龍蝦五寶麵
嚴格來說
應該稱為龍蝦五寶河粉
跟我當初所認知的五寶麵有所落差
不過湯頭有著非常泰式酸辣的風格
光是看到擺盤跟賣相就足以令人口水直流
至於五寶是哪五寶
我稍微細數了一下
裡面由龍蝦.孔雀貝.香菇.蛋跟花枝所組成
整體來說份量剛剛好
湯頭也不會太酸或太辣
完食後搭配一杯爽口清涼的蜂蜜檸檬汁
實在是爽快
PS:
其實店裡還有份量更大的超級大龍蝦五寶麵
一碗要價2000泰銖
有機會來這裡的朋友倒是可以挑戰看看
還有一點要提醒的就是
每個禮拜一是店家固定公休日
想品嘗龍蝦麵的朋友要記得注意一下
以免白跑一趟
店家資訊
店名:P All
地址:phetchaburi soi 5(靠近BTS Phaya Thai站附近)
電話:662-612-9013
營業時間:10am-賣完就收,逢週一休息